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广东雷州食物中毒元凶经查非跳跳鱼 [复制链接]

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广东雷州食物中*元凶经查非“跳跳鱼”


广东省食安办昨天发布消息称,近日部分媒体报道雷州市部分群众食用 跳跳鱼 引起食物中*事件。经专家初步判断,引起食物中*的并非中*患者所认为的 跳跳鱼(又名弹涂鱼,为虾虎鱼的一种) ,而是外观上与其相似的 云斑裸额虾虎鱼 ,该鱼可含河豚*素。昨日本报报道为 云斑裸颊虾虎鱼 ,正确的写法应是 云斑裸额虾虎鱼 .


14日至15日,湛江农垦二院接诊雷州市英利镇、东方红农场、幸福农场等地共22人因食用有*虾虎鱼中*患者。中*者具体表现为:手指、唇、舌有麻痹、刺痛,后出现恶心、呕吐、四肢无力等症状,无死亡病例,截至19日21名患者已痊愈出院,住院的1名患者病情稳定。


事件发生后,省食安办迅速跟进,并组织省疾控中心给予技术支持,湛江市食安办及时组织市海洋渔业局、工商局、疾控中心、广东海洋大学等部门及专家前往现场调查处理及患者救治工作。经省疾控中心会同当地市疾控中心调查,该事件初步判定为一起误食含有河豚*素的云斑裸额虾虎鱼引起的食物中*事件,目前事件已得到有效控制。


专家介绍,云斑裸额虾虎鱼所含的*素为河豚*素,鱼皮是*性最强的部位。该鱼种*性强弱跟地域和季节性有关,以冬季和早春含*最高。2007年3月,我省湛江市徐闻县在省内首次报告食用云斑裸额虾虎鱼中*事件,致16人中*,1人死亡。


专家建议,为避免中*,不要食用陌生的鱼类,在食用 跳跳鱼 前,要仔细做好鉴别,如出现中*症状,可立即采取用手抠催吐等前期处理,并赶紧前往医院救治,一般救治及时就不会出现生命危险。

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